Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini
Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini
Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini
Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini

Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini

Regular price €14,50 Unit price  per 

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Aria: 

Vermentino di Sardegna DOC

Colore: giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli.

Profumo: intenso e persistente con note di frutta fresca in gradevole evidenza.

Gusto: secco e fresco, invitante al palato, intenso e persistente. L’impatto alcolico, per quanto brioso, è ben contenuto dalla freschezza degli acidi e dalla buona sapidità. Eccellente su pesce, crostacei, frutti di mare anche crudi. Ottimo come aperitivo, accompagna mirabilmente formaggi freschi di pecora.

Suolo: Calcareo misto a marne con strati a tratti argillosi 

Grado alcoolico: 13,50 & vol

Reso uva Q.li/HA: 60/80

Sistema di allevamento: Guyot

Ceppi /HA: 4000

Epoca di Vendemmia: metà settembre

Vinificazione e maturazione: fermentazione a temperatura controllata, affinato in acciaio con travasi regolari fino ad ottenere tramite dcantazione una purificazione naturale.

Affinamento: in acciaio fino ad agosto dell'anno successivo alla vendemmia per essere poi imbottigliato 

Temperatura di servizio consigliata: 8 - 10° C

Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini
Aria Vermentino di Sardegna DOC 2021 750 ml Tenute Rossini